Ein gutes Brot zu backen ist eigentlich recht einfach. Warum Du Supermarktbrot meiden solltest, wie der Teufel das Weihwasser, erzähle ich dir im Video.
Was ist gutes Brot? Meine Antwort!
![Was ist gutes Brot? Meine Antwort! 1 Was ist gutes Brot.? Ein Gesundes, geschmacklich abgerundetes Brot gibt's nur mit Natursauerteig!](https://gut-knut.de/wp-content/uploads/2024/02/Was-ist-gutes-Brot-1-900x500.webp)
Dresdner Brot und Christstollen selbst backen
Ein gutes Brot zu backen ist eigentlich recht einfach. Warum Du Supermarktbrot meiden solltest, wie der Teufel das Weihwasser, erzähle ich dir im Video.
Das Anstellgut ist ein Rest Sauerteig, der nicht mit verbacken, sondern zur späteren Verwendung aufbewahrt wird
Kann man gekauften Sauerteig als Anstellgut verwenden? Das ist eine Frage die mich öfter erreicht und klar zu beantworten ist!
Brot mit Kultursauerteig – Wieviel Sauerteig verwendet man für ein Brot?
Gesundheitliche Vorteile von Sauerteigbrot Sauerteigbrot und seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit sind zur Zeit in aller Munde. Auch Menschen mit Zöliakie können von seinem …