Ihr findet hier die Öffnungszeiten der Dresdner Weihnachtsmärkte 2026. Wer seinen Weihnachtsmarkt aus dem Umkreis von Dresden nicht findet, aber auch hier stehen haben möchte, …
Öffnungszeiten der Dresdner Weihnachtsmärkte 2026
Dresdner Christstollen
Warum machen Rosinen den Stollen haltbar?
Man kann davon ausgehen, dass unsere Vorfahren bereits wussten, dass Rosinen den Stollen haltbar machen und deshalb schon von Anfang an Rosinen für Stollen, auch …
Teuer wie Gold? Der Stollenpreis 2025
Der Stollenpreis 2024 für einen Dresdner Christstollen war kräftig gestiegen. Doch wie sieht es 2025 aus? Hier erfährst Du es!
Warum du zum Stollen backen Stollenmehl brauchst
Wenn dein Stollen richtig gut gelingen soll, brauchst du Stollenmehl. In den folgenden Zeilen möchte ich dir zeigen, warum du Stollenmehl brauchst und wo du es herbekommst.
Knut’s Dresdner Stollenbuch in der Sächsischen Zeitung
Vor kurzem wurde ich angesprochen, ob ich mich und Knut’s Dresdner Stollenbuch in der SZ vorstellen möchte. Klar habe ich sofort zugesagt! Heraus kam ein für mich wunderschöner Artikel in der Sächsischen Zeitung.
Warum ist mein Stollenrezept nicht kostenlos?
Mein Stollenrezept für den Dresdner Christstollen ist nicht kostenlos. Und den ein oder anderen stört das. Hier gibt’s die Gründe.
Veröffentlicht:“Knut’s geheimes Dresdner Stollenbuch“
Mitte Dezember 2023 habe ich mein erstes Buch veröffentlicht; „Knut’s geheimes Dresdner Stollenbuch“Hier findest Du einen Auszug daraus.
Knut’s Rezept für Dresdner Christstollen
Die Zubereitung des Christstollens ist zwar nicht schwer, nimmt jedoch einige Zeit in Anspruch. Das ist vor allem deshalb notwendig, weil sich das viele Fett (Butter und Butterfett) und Hefe überhaupt nicht vertragen. Mit meiner Rezeptur gelingt Dein Stollen aber ganz sicher.